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李峰:亲历饭店业升级 坚守服务初心

作为酒店行业的一名“老兵”,从改革开放初期进入酒店行业工作至今,李峰见证了广州乃至中国旅游饭店业不断发展壮大的过程。作为亲历者,他总有一种“与有荣焉”的感受。

“习近平总书记指出,人民对美好生活的向往就是我们的奋斗目标。这十年间,我真真切切地感受到在党中央的领导下,我国旅游饭店业发生的巨大变化,感受到国人越来越强烈的幸福感。”谈及这十年我国旅游饭店业的发展变化,中国旅游饭店业协会会长、岭南商旅集团副总经理李峰深有感触地说。

作为酒店行业的一名“老兵”,从改革开放初期进入酒店行业工作至今,李峰见证了广州乃至中国旅游饭店业不断发展壮大的过程。作为亲历者,他总有一种“与有荣焉”的感受。

十年前,李峰担任广州老牌五星级酒店东方宾馆总经理,让他印象深刻的是,共同建设21世纪“海上丝绸之路”倡议提出后,广州作为“海上丝绸之路”的重要节点之一,酒店客源结构发生的明显变化,来自东南亚、非洲、拉丁美洲的客人明显增多。尤其是随着《财富》全球论坛在广州举办,广州旅游饭店业更是迎来了繁荣发展时期。

随着大湾区建设的加快推进,岭南商旅集团酒店业务板块发展迎来了新的机遇。2018年,岭南商旅集团旗下白金五星级酒店——花园酒店的姊妹店南沙花园酒店在粤港澳大湾区几何中心广州南沙自贸区开业,标志着岭南高端酒店品牌在大湾区布局迈出重要步伐。

对于分管岭南商旅集团酒店业务板块的李峰来说,在大湾区城市群源源不断的活力背后,他看到了无限商机,酒店品牌拓展迎来了最佳发展时期。他推动了岭南酒店的品牌布局,重点覆盖大湾区“9+2”城市群,积极融入新发展格局,把握大湾区城市群发展机遇,依托民族酒店品牌产业资源优势以及可复制的酒店品牌运营标准与盈利模式,持续推动酒店品牌规模突破及高质量布局,把“岭南服务”带到更多城市和旅游目的地。

2018年10月,习近平总书记在广东考察调研时,考察了广州市荔湾区西关历史文化街区永庆坊,强调要注重文明传承、文化延续,让城市留下记忆,让人们记住乡愁。

李峰表示,牢记总书记嘱托,近年来,岭南商旅集团旗下酒店在文旅融合方面进行了许多有益探索。打造国内首个以住宿业为主题花园酒店博物馆,中国大酒店与广州博物馆合作推出“消失的名菜“文旅融合品牌IP,融入岭南文化、广府文化,以绣花功夫完成了广州宾馆、爱群大酒店等老字号酒店焕新升级,一个个“老品牌新活力”的鲜活样本不断呈现。

打造“酒店即目的地”优质居停服务是文旅深度融合重要而有效的路径和手段。“随着消费需求升级,旅游景区和休闲空间的边界日益模糊,场景开始与风景一样成为旅游目的地建设的关键要素。对旅游饭店业来说,如何呈现成为风景的‘场景’,也就是打造可成为‘旅游目的地’的酒店,将成为未来发展的一大趋势。”李峰说。

岭南商旅集团在文旅融合发展方面的创新实践,收获了实实在在的成果,让传统文化、城市文化熠熠生辉。

受疫情影响,我国旅游饭店业面临着如何“破难题,抢先机,开新局,实现高质量发展”的挑战。2021年12月,李峰当选中国旅游饭店业协会第九届理事会会长,他深感责任重大。

“越是这个时候,我们越是要守住更好满足人们美好生活需要的初心,在疫情催生行业深度调整的大变局中积聚力量,走出文旅融合、科技赋能、数智变革的新路,开创从传统产业向现代服务业战略转型、动能转换与产业升级的新局。”李峰说。